ブームの兆し!?醤油麹、今のうちに見つけて買えば最先端!
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[送料無料]C米麹(こうじ)乾燥タイプ 300g×10入[工場から直送]【HLS_DU】【RCP】02P01Nov14のレビューは!?
50代 男性さん
味噌を作るために購入。乾燥タイプは近くの店には無いので助かりました。大豆とまぜやすくて使いやすかったです。賞味期限が長いのもいいですね。
年齢不詳さん
塩麹の魅力を伝え聞いて、探していましたが、今回、簡単な乾燥タイプを購入しました。水と塩をいれて混ぜるだけで簡単。毎日、かき混ぜながら少しづつ、とろみが出てくるのをみて、料理に使える日を楽しみにしています。10袋は多いかと思いましたが、いろいろお友達にあげたりしてるうちにもう、なくなりそうです。あげた人とも会話がはずんで、別の意味でなかなか楽しい商品です。
年齢不詳さん
希望日にちゃんと届きました。ありがとうございました。 塩麹と甘酒の作り方も入れてあって、とっても有り難かったです。 スタッフさんからのお手紙も入っていて安心出来るお店だと思いました。 早速、塩麹と甘酒を作ります!楽しみです。
30代 女性さん
すごくおいしかったです。今まで酒醸造元さんの、お値段が倍くらいする麹を買って塩麹にしていたので、こちらのは「安いからどうだろう」と思っていましたが、全然。ひけをとらなかったです。今ではほとんど毎日食べています。
年齢不詳さん
以前こちらで買わせていただいてよかったので、今回のセールに合わせて購入しました。乾燥しているから日持ちがするしお正月に余ったお餅が母から送られてきて使い道に困っていたので、甘酒を作るのに麹を使わせていただきました。 玄米と白米混合で炊いたご飯や雑穀でも作れます。 うるち米で作ればあっさり味に、もち米やお餅で作れば甘みが強くなり、その時の気分で作れるのでまたなくなったら買わせていただこうと思います。
年齢不詳さん
良い物を購入したと思います。早速、塩麹を作りました。とてもいい塩麹ができました。
40代 女性さん
2回目の購入です。パンの酵母作りに、塩麹、甘酒、味噌などを作るのであっという間に消費します。粒が小さいので(完全に溶けることはないけど)粒々感もあまりなく使いやすいです。小袋になっているので、使いやすいです。
50代 女性さん
生麹がなかなか手に入らず検索していたら、こちらで乾燥麹を見つけました。 10袋と多い気がしたけど、消費期限も長くあり、1袋の量も1回分ずつになのでよかったです。作り方の説明書もあり参考にしてすぐ作りました。 商品到着は1ヶ月前でしたが、すぐにつくり約3週間で美味しく出来上がりました。また醤油麹を作り出来上がってからにんにく醤油麹にしました。 今度は甘酒を作ってみようと思います。
40代 女性さん
まだ使っていないのでどんなお味かわかりませんが、期待しています^^真空パックのようになっている袋とそうでない袋がありましたが、大丈夫なのかなと少し不安になりましたので、★4個。
年齢不詳さん
酒粕で作るよりおいしいです。 千円近く値上がりしていて残念ですが、小分けで使いやすいです。
60代 女性さん
塩麹を作りたくて、他のショプなど探しましたが乾燥タイプは貴社だけのようで しかも、送料無料で速買いしました。 塩麹や甘酒などに使わして貰ってます。長期保存できるのもいいですね。
30代 女性さん
テレビで塩麹を見て、塩麹を買おうと思ったけど、簡単に作れるという事で保存とかの事も考え乾燥の米麹を購入。1個で試そうかとも考えたけど、10個だと送料無料と言うことで10個分を購入。塩麹作って、鶏肉や魚を漬けて食べました。どちらも味がまろやかで甘みがあって、かなり美味しかったです。普通の鮭でも、旦那はいい鮭だったの?なんて聞くほどに。これは無くなったらリピします!
40代 女性さん
さっそく甘酒をつくりました。今まで使っていた他店のものより粒が小さいので、多少粒が残っても全く気になりません。とても美味しくできました。
年齢不詳さん
塩麹を作りたくてネットで探したら、これしかないので買ったのですが、以前にスーパーで買ったものより粒子が細かく使いやすくてよかったです。真空パックなのもいいです。10個あっても使ってしまいそうです!
50代 女性さん
以前お試しで一袋購入して作った「三升漬け」が美味しい! 今回はブームの塩麹を作りたくてまとめ買い。気温が低いからか常温で二週間たっても「これでいいのかな?」って感じでしたが、焼き魚や肉料理・野菜の煮物など美味しくできました。中でもお薦めはパンです。ホームベーカリーでパンを焼く際の塩と砂糖を塩麹に置き換えたら、甘くてしょっぱくて優しい麹の香りがする美味しいパンができ、日にちを置いてもやわらかです。 この商品、風味は生麹には負けますが、安価で常温長期保存ができ、他の乾燥麹のように固まっておらずパラパラなので使いやすいのが良いです。 無くなったらリピートです!